网上有关“栗子饼的制作方法”话题很是火热，小编也是针对栗子饼的制作方法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
所需材料：
板栗适量，面粉适量，苏打粉适量，泡打粉适量，白砂糖适量
做法步骤：
第一步
锅里倒水，烧开后把板栗倒进去煮，煮熟以后放凉，剥掉板栗的皮，放到料理机里打碎
第二步
准备面粉，加苏打粉，加泡打粉，加点水把他们揉成团
第三步
取一个小剂子，擀开，加板栗馅料，包好，按平
第四步
做好以后放到烤盘上，烤箱200度10分钟，烤好以后拿出来放凉
怎样做栗子饼
板栗饼的做法与配方如下：
主料：高筋面粉300克、板栗馅280克、纯牛奶210ML、酵母粉3克。
1、面粉倒入盆中，馅料备用。
2、酵母粉倒入面粉里，加入纯牛奶，和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵两倍大。
3、面团分成平均35克一个的小剂子排气揉圆，馅料20克一个团成小球。
4、取一个小剂子在手掌心里按扁，放上馅料，慢慢向上推包起来，捏紧封口后向下放。把饼胚用掌心按扁，依次做好，盖上保鲜膜再次发酵稍微变大。
5、饼胚放入烤盘里，小火慢烙，变色后翻面，两面烙至金**即可。
栗子饼
食材用料：
糖炒栗子
面粉
江米面
糖相克食物
水
菜谱做法：
1.首先，要把从外面买到的糖炒栗子去皮，只要栗子肉。因为我吃的少所以做的也就少，如果做10来个小饼是够了，但是如果一家人吃就要多买点糖炒栗子。如果栗子皮太硬不好剥，家里地板结实的人可以摔栗子，一定要使劲，这样就可以裂开一个口，就好剥多了！
2.如果家里有像我这样的小的擀面杖最好，没有的话可以用大一点的或者用勺子，不过用勺子可能会慢一点，切记：千万不能用榨汁机等机器图方便，那样不仅会毁坏机器，而且打出来的栗子酱也不好吃！一定要手工的！
3.然后开始砸栗子泥，切记碗里现在不能有水，否则砸出的栗子酱不仅特别稀而且做完饼不会有栗子味，不好吃！所以一定要干砸，力气也不能太大，那样会把栗子砸出碗外，会浪费很多食材。
4.把栗子捣成这样就差不多了，标准的是用手一搓就会碎，有一点黏在手上，就可以了，而且觉得有些干就可以！
5.现在放入一点水，水的位置在栗子的五分之二的位置就可以，然后接着把它们搅拌在一起就行，用筷子和擀面杖都行搅拌成栗子酱就可以就现在这样，一直搅拌到均匀，然后继续用擀面杖砸，这次要砸一会搅拌一下，砸成到下面的样子。
6.对了，刚刚忘了介绍，中间出现这样的样子是正常的！不要以为栗子坏了什么的，看看半成的样子。
7.上面的样子以后继续搅拌、砸！就能砸成现在的样子，样子有点像花生酱，有点粘粘稠稠的还有点颗粒就可以了，如果喜欢吃味道重一点的可以少放点水，但是做出来的颜色就不是很好看咯！
8.然后把砸好的栗子酱，放到一个大一点的盆或者碗里，接下来我们放入面粉、江米面，如果愿意的话可以放入蛋清，那样会更绵软！因为当时家里没有江米面了所以只能放面粉……家里没有鸡蛋……所以也没放鸡蛋清，所以做出来的不是很好吃……所以记得一定要放江米面，否则会很干而且不是很好吃，干干的！
9.下面添加面粉，如果觉得不够甜可以加一点糖。
10.用勺子搅拌成这样的疙瘩，然后就可以用手和面了。
11.这样的面团软软和和，而且又不是特别软，很好！
12.然后搓成这样的粗条。
13.然后就切成这样的剂子。
14.一个一个搓成这样的圆球，记得不要用刀切的那面搓，一定要用之前和面朝外的光滑的那面用手掌揉搓成球状。
15.然后用手掌心轻轻一拍就成了这种小甜饼，只是可惜我没放江米面要不然做出来一定特别好吃！这种小饼拍之前只需要在案板上撒上少许的生面粉而且不用涂得特别匀，但是一定要保证案板上面没有水没有油就可以！这样就不会粘案板。
16.做成这样的一个一个的小饼就可以烤了，最好不要用烤箱，要用平底锅，最好还是不粘锅，烘烤熟了就是这个样子。
17.因为没有江米面和蛋清所以表面有点干还有点微糊，有点失败，但是我保证只要认真做放了江米面和蛋清就不会出现这样的情况！
18.没加江米面就感觉里面有点干干的，但是我这里还是必须强调一定要加上江米面和蛋清
关于“栗子饼的制作方法”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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本文概览：网上有关“栗子饼的制作方法”话题很是火热，小编也是针对栗子饼的制作方法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。所需材料：板栗适量...
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