凤梨和菠萝是一样的吗两者的区别是什么
一、外观区别 菠萝:削皮后,菠萝的果肉中存在明显的“内刺”,这些内刺需要用刀划出一道道沟以便去除,这也是我们常见的菠萝形态。凤梨:相比之下,凤梨在削掉外皮后,果肉中没有这些“内刺”,因此不需要用到划沟去除。凤梨和菠萝的区别是什么
1、凤梨和菠萝其实是同一种水果,都属于凤梨科,市面上常说的“菠萝”和“凤梨”是不同品种,类似于苹果里的红富士和黄元帅。
2、外观区别明显:菠萝表皮偏黄,叶子带锯齿,摸起来扎手;凤梨表皮更绿,叶子平滑,削皮更容易。
3、口感差异大:菠萝果肉硬、酸味重,吃多容易“扎嘴”,需要泡盐水;凤梨果肉软甜、汁水多,直接吃也不涩口。
4、价格和吃法不同:凤梨因为品种改良和运输成本,通常比菠萝贵;菠萝多用于做菜(如菠萝炒饭),凤梨更适合直接当水果吃。
简单总结:凤梨是菠萝的“升级版”——更甜、不扎嘴、贵一点;菠萝性价比高,但记得泡盐水再吃哦!
相关问题解答
1、哎,我老听人说凤梨和菠萝是一个东西,真的假的?
其实吧,它俩在植物学上算是同一种水果,都属于凤梨科,不过咱们平时买的“凤梨”和“菠萝”是不同品种!凤梨一般是削皮就能直接吃,不涩口;而菠萝得泡盐水,不然扎嘴。
2、那具体咋区分啊?我买的时候都懵!
看叶子!凤梨的叶子边缘是光滑的,菠萝的叶子带小锯齿,再摸表皮——凤梨皮偏绿偏软,菠萝皮更黄更硬,切开之后,凤梨没有内刺(不用挖黑眼窝),菠萝得削掉那些刺根,麻烦多了。
3、为啥凤梨卖得比菠萝贵?是不是智商税?
真不是!凤梨的品种(比如金钻凤梨)糖度高、纤维细,产量也比菠萝少点,而且它不用泡盐水,处理起来省事,价格自然高一些,菠萝虽然便宜,但处理费劲,酸味也更明显。
4、听说菠萝吃多了舌头疼,凤梨不会吗?
都会!因为它俩都有“菠萝蛋白酶”,这玩意儿会分解蛋白质,刺激口腔,不过凤梨的蛋白酶含量低一点,所以感觉没那么明显,但别猛炫啊,吃多了谁都扛不住!(小声说:泡盐水或者加热一下能缓解)
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我是集美号的签约作者“达文龙”
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